西中島海岸海の家　採用トップ / 求人ID 118738

募集要項

求人名	<西中島海岸海の家> キッチン（調理）スタッフ時短正社員募集！
雇用形態	時短正社員
仕事内容	完全週休3日制！／週4日・1日6時間勤務の時短正社員！／あなたに合った働き方を見つけてください！＼あなたに合わせた働き方を実現できます！／時短正社員制度で、“働く”と“自分の時間”の両方を大切にできる環境を用意！「無理なく働きたい…」というシニア世代の方をはじめ、「趣味の時間を大切にしたい」「子どものスケジュールに合わせて働きたい」など、様々な思いを持つ幅広い世代を応援します。あなたらしい働き方を見つけてみませんか？ ◤ 勤務パターン◢ ①9:00〜15:00＝月給140,000円〜 ②18:00〜24:00＝月給150,000円〜 ◤ キッチン・料理人のお仕事とは？？◢ キッチン・料理人の業務は下記の内容です！・調理業務全般・新メニューの開発・キッチン管理（仕込み、発注、食材管理）・スタッフ教育など／未経験の方：必要なスキルを1から学べます！経験者の方：実力を発揮できる環境と更なるスキルアップ環境を用意します！＼ ◤ 魅力ポイント◢ ・生涯現役で活躍できる現在、60代スタッフも第一線でバリバリ活躍中！「まだまだ働きたい」という思いに応えます！これまでの経験をぜひ生かしてください！！将来的にはセントラルキッチンや仕込みスタッフとして働くこともでき、あなたが活躍できる場を提供し続けます！・料理人として成長、スキルアップをお約束します！漁師さんから直接仕入れを行い、高級店にも負けないレベルの鮮魚を多数扱えます！最高の食材を熟練の職人から学ぶことができる環境が整っているので経験者の方も未経験の方も成長できることをお約束します！・明確な評価制度を導入新たな評価制度を導入し、あなたの頑張りをしっかり評価！社員限定”大入手当”あり！磯一グループは頑張りが必ず報われる会社です！・資格取得を全力でバックアップスキルアップを全力支援！もちろん資格取得も評価します！調理師免許、フグの免許やフードコーディネーター、ソムリエといった資格を全額会社負担で取得していただきます！・希望者には海外研修も実施自社で運営するカンボジアの店舗での海外研修もあります！グローバルに活躍したい方は是非、手を挙げてください！・社長と近い距離で経営、マネジメントが学べる社長と距離が近く、経営・店舗運営・マネジメントが経営者視点で学べます。独立支援制度もあり10名以上の経営者を輩出！社長と飲みながら将来ビジョンについて一緒に語り合うことも！ ◤ 磯一グループとは？？◢ 新大阪、江坂、西中島南方、天満、山田で「磯一」3店舗、「西中島海岸海の家」1店舗、「海老の世界」2店舗（カンボジア店を含む）の海鮮居酒屋を展開しております。魚は紀州の漁師さんとの信頼関係に基づく直買い、野菜は生産農家のもとに足を運んでの直接交渉、買い付け。こうして仕入れた良質で新鮮な素材を、職人の技で仕上げた料理をご提供しています。 ◤ 目指すべき姿◢ ☑︎独立したい磯一グループで成長を続けていった結果、独立をし、成功店のオーナとなる人も多数。グループ内独立制度もあるのでとっても安心！ ☑︎マーケティングをしたい「どんなメニューを食べたいか」「次に流行るものは何か」等、世間のトレンドや求められていることを調査し、事業に落とし込んでいきます。売り上げUPにつながる企画もどんどん提案してください。 ☑︎統括料理長になりたい経験豊富な料理長の下で学び、いずれは厨房の長となり、日々お客様に「美味しい」をお届け！！味を守っていくことに加え、新たなおいしさを発見して磯一グループを盛り上げていってください。 ☑︎統括マネージャーになりたいマネジメントスキル・コンサルティングスキルが必要とされるマネージャーは、会社の売り上げを伸ばしていくための重要なキーマン。店長時代の経験を活かし、各店舗の問題点を発見・解決に導いてください。 ◤ 募集の背景◢ おかげさまで売上は好調でお客様からも更なる店舗展開を期待されております。我々が提供している価値をより多くのお客様へお届けする為にも事業を拡大し、スタッフにも今以上の環境、待遇で働いてもらえる会社を作っていきたい考え、新たな仲間を募集します！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_ ◤ 応募からのフロー◢ ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ①『Webで応募』をクリック ↓ ②数日内に電話またはメールにてご連絡し、ご都合の良い日時に面接を設定いたします ↓ ③面接　代表の中野が担当させて頂きますあなたの将来の夢、成し遂げたい事、今の環境から何を変えたいかなども面接時に是非お聞かせください！ ↓ ④内定（0〜1日で結果をお伝えします）／あなたとお会いできること楽しみにお待ちしております！🐟 ＼ ※受動喫煙防止対策しています。
職種	海鮮居酒屋のキッチン（調理）スタッフ
給与	①9:00〜15:00勤務＝月給140,000円〜 ②18:00〜24:00勤務＝月給150,000円〜（研修期間3ヶ月：待遇変動なし） ◎昇給制度年1回（評価制度）＋随時 ◎賞与年2回 ◎大入り制度あり
福利厚生	【待遇・手当】 ◎各社会保険完備（組合の健康保険加入のみも可能） ◎社外福利厚生制度加入（当社全額負担） ◎交通費全額支給 ◎制服貸与（無料） ◎従業員割り引き制度 ◎女性スタッフには防犯ベル支給【スキルアップ】 ◎資格取得バックアップ制度 ◎繁盛店視察制度 ◎商品開発コンテスト（賞金あり） ◎その他多数表彰制度あり ◎カンボジア研修（希望者）※渡航費等は会社負担
勤務時間	①9:00〜15:00 ②18:00〜24:00 時間固定のシフト制で、週4日勤務（月18日程度） ※18歳未満の方は22時までの勤務となります。（当社は法令を遵守しております）
応募資格	■ 経験よりも人柄重視!! ■希望者には面接前に体験入店制度あり！面接前にお店の雰囲気が分かります！もちろん給与もしっかりお渡しします♪
歓迎要件	▪︎ 学歴不問、年齢不問 ▪︎ 高卒可能【こんな人が活躍してます】・未経験でこれから飲食にチャレンジしてみたい方・居酒屋、和食、中華、イタリアン、カフェ、バーなど他業態の飲食経験者の方・20代〜60代と幅広い年代が活躍！・営業、販売の経験がある方・ブランクがあるが、まだまだ活躍したい！という方
求人ID	118738

特徴

正社員中途キッチンホール賞与あり昇給あり昇格あり交通費全額支給社会保険完備制服貸与月8日以上休み未経験者歓迎経験者歓迎学歴不問年齢不問

店舗情報

店舗	西中島海岸海の家
勤務地	大阪府大阪市淀川区西中島3-16-14 木川第２ビル１Ｆ
最寄駅	最寄駅：西中島南方
席数	100席
業態	居酒屋、海鮮、鍋

会社情報

会社名	有限会社磯一フードサービス
企業理念	「善」「美」「真」の追求により、絶対必要な人になれ、絶対必要な店になれ。そこに価値が生まれる。
将来ビジョン・目標	1999年の創業以来、「常に感動を与え続け、地域の人々に貢献する」をコンセプトに掲げ、紀州の漁師との信頼関係に基づく直買いや、生産農家との直接交渉による野菜の買い付けを行い、新鮮な素材を活かした料理を提供しています。人と人との出会いや、人の成長を通じて新しい価値を創造し、社会に貢献することで、より多くの人々を幸せにすることが私たちの願いです。
本社所在地	大阪府吹田市江の木町2-31 インフォクロス江坂402号
本社最寄駅	江坂駅

『有限会社磯一フードサービス』とはどんな会社？

支え合い、磨き合う"仲間"

磯一フードサービスは、従業員が互いに支え合い、共に成長することを大切にする家族のような会社です。私たちは、仕事を通じて人間関係を深め、仲間との絆を大切にしています。飲み会やボーリング大会など、楽しいイベントも多く、仕事だけでなくプライベートでも充実した時間を過ごせる環境を提供しています。また、従業員一人ひとりが磯一グループでのキャリアを通じて、自らの可能性を最大限に発揮できるよう、私たちは多様な働き方を支援し、個々の夢や目標達成に向けた環境を整えることはもちろん、従業員割引制度など、スタッフの福利厚生にも力を入れており、働きやすさと楽しさを兼ね備えた職場です！

飽くなき向上心。

革新と挑戦を恐れず、常に業界の先を行くことを目指しています。私たち磯一グループは、従業員一人ひとりがその可能性を信じ、夢に向かって進むことを全力で支援できる環境があります。社内では商品開発コンテストや接客向上勉強会を通じて、技術力とサービスの質の向上を図り、顧客に新たな価値を提供し続けることを大切にしています。また、ダム式経営とアメーバ経営を採用し、柔軟かつ効率的な組織運営を実現しています。従業員一人ひとりが経営者感覚を持ち、自ら考え行動することを奨励しています。こうした環境が、私たちの成長と進化を支え、業界内でのリーダーシップを確立しています。

有限会社磯一フードサービスは、こんなお店を展開しております

・磯一新大阪店

JR新大阪駅から徒歩5分と、出張や観光で訪れる方にも便利な好立地！新鮮な海鮮料理が楽しめる、ビジネスマンや観光客に人気の店です。

・磯一山田店

阪急山田駅および大阪モノレール山田駅から徒歩8分の静かな場所にあります。地元の常連客に愛される、アットホームな雰囲気の海鮮居酒屋です。

・磯一江坂店

大阪メトロ江坂駅から徒歩3分と、地下鉄御堂筋線沿線からのアクセスも抜群！仕事帰りに気軽に立ち寄れる、利便性の高い海鮮居酒屋です。

・西中島海岸海の家

大阪メトロ西中島南方駅から徒歩5分、繁華街に位置し、各種交通機関からのアクセスも良好！海を感じさせるリラックスできる内装が魅力の、都会の中の隠れ家的海鮮ダイニングです。

・旨い魚と旨い酒海老の世界

大阪メトロ西中島南方駅から徒歩4分の立地で、複数の路線からアクセス可能です。海老料理に特化した豊富なメニューが揃い、海老好きにはたまらない専門店です。

店舗に関してはご経験、通勤条件、身に付けたいスキルを最大限に考慮し配属先を相談させていただきます。

面接時、お気軽にご相談ください。

代表挨拶

熱く生きていく人間の集団であり続けたい

磯一グループの創業は、自らの夢と情熱を形にするための挑戦でした。料理の世界での経験を積み重ねる中で、私が常に心掛けてきたのは、お客様に喜びを提供することと、私たちと共に働くすべての従業員が成長し、彼ら自身の夢を実現できる環境を提供することです。

また、私たちは地域社会や国境を越え、グローバルに事業を展開する夢を持っています。海外進出は、単に事業を拡大すること以上の意味を持ちます。それは、異文化への理解と尊重、そして世界中の人々に日本の食文化を広める橋渡し役となること。また、従業員が現地に赴くことで、多様な価値観に触れ、人間として成長すること。これからのグローバル社会で生き抜くためには、広い視野を持つことが重要であると考えています。

磯一グループで働くすべての人々と共に、新しい価値を創造し、世界中の人々に喜びを提供する旅を続けて参ります。私たちと共に、この夢の実現に向けて歩みを進めていきましょう。

代表取締役　中野竜次

新人・先輩へのインタビュー

正社員/店長　32歳　勤続年数7年

［質問］実際に働いてみてどうですか？

会社の経営理念や考え方に共感し、ここで学べば自己成長できると思い入社しましたが、想像通り、自分の考え方や姿勢が大きく成長できる環境でした。会社のマニュアルや経営者の考え方を学び、自己成長を実感しています。

［質問］仕事でやりがいを感じるときは？

多すぎてどれを言うか困るくらいですが（笑）お客様とのコミュニケーションを取って、自分や店舗のアピールをして、そのお客様がまたご来店してくれた時は、とても嬉しいですね。また、売上が目標を達成したり、最高売上を更新した時には大きな達成感を感じます。

［質問］この職場に合う人の性格や特徴は？

どんな人でも成長できる環境がありますが、特にやる気がある人、自分の成長を望む人が合うと思います。技術や能力云々よりも、何事にもあきらめない姿勢だったり、全力で取り組むやる気があれば、きっと素晴らしい人材になれますよ！

正社員　25歳　勤続年数3年

［質問］実際に働いてみてどうですか？

料理技術ももちろんですけど、人として成長できたり、考え方とか視点を学べたり、その面を強く感じます。お客さんに対してはもちろんですが、スタッフに会うときの挨拶一つから礼儀マナーをしっかり教えてもらえるので、とても勉強になります。

［質問］仕事でやりがいを感じるときは？

やっぱり数字面で、売上目標を達成していくのがやりがいを感じるところですが、数字面以外でも、いろいろ人とコミュニケーションを取って店舗を円滑に回したりするときに、やりがいを感じますね。実は人とのコミュニケーションが元々そんな得意じゃなかったんですけど、そういう面を勉強していったら、全然恐れなくなったというか、普通に話せるようになって。これも成長ですね。

［質問］この職場に合う人の性格や特徴は？

未経験の方、大歓迎です。この会社は、技術的なところはもちろんですが、人間力を高められる場所なので、まっさらな気持ちでぜひ来ていただければと。やる気と素直ささえあれば、みんなで丁寧にフォローしていきます！

正社員　25歳　勤続年数1年半

［質問］なぜここで働こうと思ったんですか？

個人経営者を目指しているんですが、「経営者を育てる」という方針に惹かれて面接に行きました。社長とお話して、この人の下なら大きく成長できると感じ、入社を決めました。

［質問］どのようなステップで、どのような内容のお仕事を経験してこられましたか？また、現在の仕事内容を教えてください。

ホール業務やレジ締め作業、売り上げ管理など、店舗運営に関わる多岐にわたる業務を経験しています。店舗全体の業務を経験できる点が魅力です。前職はセクションごとの縦割りで他セクションとの交流がなかったのですが、ここは店舗全体でコミュニケーションを取りながら、みんなで「この店を良くしよう」と協力し合えているので、とてもいい環境だなと思います。

［質問］職場の雰囲気はどうですか？

楽しい時は楽しく、やる時はしっかりとメリハリを持って働ける環境です。他店舗との交流もあり、困っていたらヘルプに行くし、助け合いの精神で全社員が協力して店舗を良くしていく文化が根付いています。お互いの店に飲みに行って、「ここが良いね」とか「もっとこうしたらお客さん喜ぶんじゃない」とかアドバイスし合うようなコミュニケーションをとっていて、みんなで士気を高め合っています！

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特徴

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